フリットミストの夕食 |
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2015年 03月 06日
昔は「フリッター」と言ったものだけど、
いつのまにやら「フリット」という言葉が多く使われるようになっていました。 次女が帰宅途中の車の中で、 「お腹すいた〜!今夜はフリットが山盛り食べたい気分〜♪♪」などと いつもながらに自由すぎる発言を。 ところが偶然その日私もそんな気分で、あれこれ野菜などを用意していたところでした。 以心伝心だね〜♡と喜んだのも束の間、 「野菜じゃなくて〜海老とかイカとかタコが食べたいのっ!」と、 一気につき落とされました。 そうかそうか・・・育ち盛りの娘にはタンパク質も必要よねと反省し 愛想の無いマダムが切り盛りするいつもの魚屋に寄ってヤリイカを購入。 (ナント、今回は低い声で「ありがとうございましたっ」と言われ かえってびっくり@@ それほどにいつもは愛想の無い魚屋さんなのですが、なんだか憎めないマダムなのです) 帰宅するなり大急ぎで準備に取り掛かります。 用意していた野菜(たらの芽・ポワロー・ズッキーニ)そしてヤリイカ この日は次女と二人っきりの静かな夕食でした。 「フリット、フリッターとくれば最上級はフリッテストだね」なんてインチキ言ってみたけれど、 よっぽどつまらなかったらしく「それないわ」とバッサリ。 大人がうっとうしいお年頃のようで。。。 ポワローのフリット、トロリ甘くて美味し♡ 衣が身から少し離れて、サクサクになっている所が好きです。もっと衣を薄くしたいけれど、なかなかできない。。。 ちゃんとメインにもなるから主婦には嬉しい♡
by kenken22m
| 2015-03-06 09:21
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