ディルの香りのキュウリのサラダ |
今日の何てことないキュウリのヨーグルト和えも
ディルを入れただけで、子供たちに人気のサラダに昇格しました。
スライスして塩もみしたキュウリの水気を切って、
刻んだディルと共に無糖ヨーグルトで和えて、
リモーネ(レモンの香りのオリーブオイル)、塩で味を整えるだけですの、ほほほ(゚∀゚)
カレーなど、スパイシーなお料理のお供に、爽やかで美味しいデス♥
ハーブの中でもディルの香りは特に好き。
だから毎年、自分で畑に植えてみるも、必ずアブラムシがごっそり付きます。。。
だから、スーパーで買ってきたディルはそれなりに薬などを使っているであろうと思い、
いつもガッツリ洗うようにしています(^O^)