さくら庵 |
と言う時にはコチラに伺います。
さくら庵♪♪
打ち水がしてあって、気持ちいい雰囲気です。
今回は"お料理4品と天ぷらと好きなお蕎麦を選べるコース"を注文。
1品目は数種のお野菜。胡麻のいい香りの和え衣が品よく掛っています。
2品目は冷たい茶碗蒸し。いつも美味しいな~としみじみ思います。
3品目は揚げた鮭とじゃが芋に大根おろしとイクラがたっぷり~
4品目は、柔らかく炊いたお大根と椎茸に蟹入りの葛あんがトロ~リと。
天盛りにはおろし生姜です。こういうほっこりしたお料理は身体が温まります。
天ぷらは海老と玉蜀黍でしたが、写真撮り忘れました(汗)
お蕎麦はたぬきとじ蕎麦をチョイス。
自他ともに認める卵好きの私は、至る所で卵とじそばを食べて参りましたが、
こちらのお店の卵のとじ具合いは、
今のところ私の中ではナンバーワンなのです!
いつ行ってもお料理が美味しくて、器も素敵だな~と思いますし、
盛り付けや取り合わせも参考になります。
お料理の中に、一期一会の気合のようなものを感じます。