2014年 05月 09日
美瑛の朝は焼きたてパンで |
1泊美瑛の旅の続きです。
北瑛小麦の丘に着いた時、シェフの鈴木さんが「ココ美瑛は、朝がいいのですよ」とおっしゃいました。
だから、朝を迎えるのがとにかく楽しみで。
いつものごとく、4時台に目が覚めてしまう私。
「誰にも会いませんように・・」と念を送りつつ、
寝巻きのままコートを羽織ってちょっとドアの外に出てみると、
ひんやりした空気の美味しいこと。
ちょうど丘のむこうから登った朝日が見えました^^
朝日の照り返しがあまりにもきれいで、みんなを起こしてあげたかったけれど、、、
おしゃべりで早口のひばりたちの声をききながら〜
最高のコンディションでレストランへ向かいます^^
それぞれ違った絵柄の可愛いプレートがお出迎えです。
今度は温ためられたホーローのカップに注がれるこだわりホットミルク♡
ハイジになった気分♪♪
湯気がうまく映らなかったけれど、ほわほわと湯気があがっていました。
生地自体、重たくないのでかなり食べれちゃいます。
こちらのパンにはイチゴのコンフィチュールを山盛り乗せて〜
サクサクしたリンゴ、チコリ、クルミのサラダ
そして、いよいよ焼きたてクロワッサン登場@@
全て満たされ、大満足でコーヒーをまったり飲んでいたら、
鹿野さんから「よろしければ石釜へご案内しましょうか?」などと嬉しいお誘い♪♪
彼は洞爺湖サミットでシェフを務め、テレビの料理番組などにも出ていた方。
声がよく通ってステキなシェフ。
モチのロンで「お願いします!」と、別棟のパン釜へ案内していただきました。
コレが、噂の石釜
私が伺った時にはもう石釜の方は焼き終わっていましたが、中は大人6人くらいが寝られるくらいの広さ@@
ごちそうさまでした、また伺います。
by kenken22m
| 2014-05-09 09:23