2013年 10月 01日
里芋と舞茸と牛肉の煮物 |
露地物の舞茸を里芋と牛肉と共に、お出汁とお醤油だけであっさり煮ました。
山椒をふり掛けて♡
実は我が家にはキノコ嫌いの子が一人います。
基本的にナメコとエノキ以外は進んで食べないし、舞茸も例外ではありません。
ところが、露地舞茸は別物だとキッパリ言ってきかない。
まぁ、確かにね。香りもイイし、食感も全然違うけど、
そこまで区別されちゃぁ〜いつもの舞茸が可哀想だよと舞茸の肩を持ちたくなる。
それはともかく、露地舞茸がコリコリ美味しい季節となりました☆
山椒をふり掛けて♡
実は我が家にはキノコ嫌いの子が一人います。
基本的にナメコとエノキ以外は進んで食べないし、舞茸も例外ではありません。
ところが、露地舞茸は別物だとキッパリ言ってきかない。
まぁ、確かにね。香りもイイし、食感も全然違うけど、
そこまで区別されちゃぁ〜いつもの舞茸が可哀想だよと舞茸の肩を持ちたくなる。
それはともかく、露地舞茸がコリコリ美味しい季節となりました☆
by kenken22m
| 2013-10-01 09:50
| おうちのごはん