2009年 10月 19日
牛テールでコムタンスープ |
週末、お水に牛テールを突っ込み、火にかけて、
ゴルフから帰宅した夫を捕まえて灰汁とりをお願いし、
私は娘を連れてショッピングに猛ダッシュ!
娘が修学旅行に必要なもを揃えなくてはならないとのことで。
ギャルの買い物は長くて付き合うのも大変ですが、
3時間程でやっと帰宅すると、ちょうど牛テールは柔らかく、
スープは白濁していい塩梅でした^^
長ネギは香りづけなので取り出し、大根薄切りを一緒に柔らかく煮て、
調味は塩、こしょうだけで。
外出している間に出来てしまった簡単コムタンスープです♪♪
ご飯とキムチと共にとろとろのコムタンスープを食べれば、身体もぽかぽかです^^
更に、今回は特別デザート付きです♬♫ ~♫♬
Sさんに届けていただいたパウンドケーキとコーヒーを淹れて週末の余韻に浸りました・・・
キメが細かくて、しっとりレーズンとカリッとくるみが香ばしくて美味しいパウンドケーキ。
そして、私が低温で丁寧に入れたカフェ ゼラニウムの
ブラジル サンドライ・ブルボン・クラシコ(✿◡‿◡ฺ)♡
素晴らしく美味しいコーヒーが入り、夫にも褒められてすっかり天狗になる私・・・
(本当は豆のお陰なのですが)
パウンドケーキとの相性も抜群でした^^
ごちそうさまでした!
ゴルフから帰宅した夫を捕まえて灰汁とりをお願いし、
私は娘を連れてショッピングに猛ダッシュ!
娘が修学旅行に必要なもを揃えなくてはならないとのことで。
ギャルの買い物は長くて付き合うのも大変ですが、
3時間程でやっと帰宅すると、ちょうど牛テールは柔らかく、
スープは白濁していい塩梅でした^^
長ネギは香りづけなので取り出し、大根薄切りを一緒に柔らかく煮て、
調味は塩、こしょうだけで。
外出している間に出来てしまった簡単コムタンスープです♪♪
ご飯とキムチと共にとろとろのコムタンスープを食べれば、身体もぽかぽかです^^
更に、今回は特別デザート付きです♬♫ ~♫♬
Sさんに届けていただいたパウンドケーキとコーヒーを淹れて週末の余韻に浸りました・・・
キメが細かくて、しっとりレーズンとカリッとくるみが香ばしくて美味しいパウンドケーキ。
そして、私が低温で丁寧に入れたカフェ ゼラニウムの
ブラジル サンドライ・ブルボン・クラシコ(✿◡‿◡ฺ)♡
素晴らしく美味しいコーヒーが入り、夫にも褒められてすっかり天狗になる私・・・
(本当は豆のお陰なのですが)
パウンドケーキとの相性も抜群でした^^
ごちそうさまでした!
by kenken22m
| 2009-10-19 09:39
| おうちのごはん