フォンドール |
どうしてもフォンドールで食べたい!と家人からのリクエストがあり、作ることになりました。
フォンドールとはれっきとした郷土料理で、
モンドールに白ワイン、摩り下ろしにんにく、パン粉などを入れて
オーブンで数分焼いたものです。
ゆでたジャガイモなど付けて食べます、が、今回はフランスパンで。
ケースが焼けないようにホイルに包みました。
隅の部分が茶色になっているのはエピセアに触れた部分です。
フォンデュの要領でパンですくい上げます~
ワ、ワインを!(≧∇≦)ノ
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2009年 01月 14日
先日から、ちびりちびりと食べていたモンドール。
どうしてもフォンドールで食べたい!と家人からのリクエストがあり、作ることになりました。 フォンドールとはれっきとした郷土料理で、 モンドールに白ワイン、摩り下ろしにんにく、パン粉などを入れて オーブンで数分焼いたものです。 ゆでたジャガイモなど付けて食べます、が、今回はフランスパンで。 ケースが焼けないようにホイルに包みました。 隅の部分が茶色になっているのはエピセアに触れた部分です。 フォンデュの要領でパンですくい上げます~ ワ、ワインを!(≧∇≦)ノ
by kenken22m
| 2009-01-14 09:41
| おうちのごはん
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